Peut-on manger à volonté protéines, graisses et glucides ?

🚨NON ! Nourrir notre organisme, c’est lui fournir des quantités bien définies pour atteindre un équilibre optimal pour la santé.

Si nous prenons l'exemple d'une personne moyenne qui dépense 2000 kcal/j selon l'Anses, les quantités à consommer doivent rester dans les trois intervalles ci-dessous :

✅ Protéines : entre 50 et 100 g/j. Pour mémoire : (1g de protéines = 4 Kcal).

✅ Graisses : entre 80 et 90 g/j. (Pour mémoire : (1g de graisses = 9 Kcal) ;

✅ Glucides : entre 200 et 275 g/j. (Pour mémoire :1g de glucide = 4 Kcal);

Que risquent ceux qui restent, de façon chronique, en deçà ou au-delà de ces quantités ?

Voilà quatre exemples de risques :

▶️ Un excès de protéine (exemple du régime hyper-protéiné) peut exposer à un risque aux niveaux rénal, osseux et cardiaque, selon l'Anses.

▶️ Un excès chronique de graisses expose à un risque d'obésité et de nombreuses maladies cardiovasculaires (athérosclérose, AVC...)

▶️ Une carence chronique en oméga-3, par exemple, peux exposer à des troubles de l'apprentissage, de la mémoire et même à un risque de démence...

▶️ Un excès chronique de glucides peut exposer aux risques suivants : diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, prise de poids...

Respecter les équilibres de son corps est une forme de respect de soi!

Rien ne peut remplacer, pour notre santé, une alimentation saine, équilibrée et diversifiée.